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Le principal avantage de cette recette est son budget et sa simplicité
Le gâteau au chocolat pour le thé peut être préparé à partir de produits abordables que l’on trouve généralement dans toutes les cuisines. Ce dessert est tendre, parfumé et parfait pour les jours de semaine et les invités inattendus. RBC-Ukraine partage la recette de cette gâterie simple et économique.
Pourquoi cette tarte vaut la peine d’être essayée
Le principal avantage de cette recette est qu’elle est simple et économique. Sans beurre, sans additifs exotiques et sans étapes compliquées. Le gâteau se cuit bien, a un riche goût de chocolat et reste moelleux pendant longtemps. Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement l’agrémenter de noix, de confiture ou de glaçage.
Recette
Ingrédients :
- 1 tasse de kéfir ou de levain nature ;
- 1 tasse de sucre ;
- 2 œufs ;
- 2 tasses de farine ;
- 3 cuillères à soupe de cacao ;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
- 3-4 cuillères à soupe d’huile végétale ;
- pincée de sel et vanilline au goût.
Tous les ingrédients sont disponibles et leur coût fait de cette recette l’une des moins chères parmi les desserts faits maison.
Préparation :
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légèrement mousseux. Ajouter le kéfir, l’huile végétale et bien mélanger. Mélanger séparément les ingrédients secs – farine, cacao, bicarbonate de soude et sel. Incorporer progressivement le mélange sec au mélange liquide, en pétrissant une pâte homogène sans grumeaux.
Graisser un moule avec de l’huile ou le recouvrir de papier sulfurisé, verser la pâte et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une brochette en bois.
Comment servirAprès refroidissement, le gâteau peut être saupoudré de sucre glace, nappé d’un glaçage au chocolat ou découpé en gâteaux et nappé de confiture. Le dessert se marie bien avec du thé noir, du café ou du lait.
