Photo : à partir de sources ouvertes
Ce thé est généralement préparé en mélangeant de l’eau chaude avec du jus de citron frais et du gingembre.
L’une des dernières tendances qui se répand sur les médias sociaux pour une meilleure santé est de boire du thé avec du citron et du gingembre. Selon les nutritionnistes, cette combinaison possède de nombreuses propriétés bénéfiques. C’est ce qu’écrit Prevention.
« Le gingembre est connu pour sa capacité à faciliter la digestion et à réduire les nausées, tandis que le citron est réputé pour ses propriétés antioxydantes. Ensemble, leurs composés bioactifs, y compris leur potentiel antioxydant, constituent une sorte de source d’énergie », explique Christy Ruth, diététicienne agréée et fondatrice de Carrots & ; Cookies.
Toutefois, si vous n’aimez pas le thé au citron et au gingembre, il existe de nombreux autres types de cette boisson qui ont des effets bénéfiques sur la santé.
« L’eau citronnée et les shots au gingembre présentent les mêmes avantages pour la santé que le thé au citron et au gingembre, de sorte que vous avez de nombreuses options », assure l’article.
Qu’est-ce que le thé citron-gingembre ?
Ce thé est généralement préparé en mélangeant de l’eau chaude avec du jus de citron frais et du gingembre, explique la nutritionniste Jessica Cording.
« Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant des ingrédients frais, y compris du gingembre frais », a-t-elle ajouté.
Certains ajoutent également un élément sucré au mélange, comme de l’agave, du sirop d’érable ou du miel.
Les bienfaits du thé citron-gingembre
Il peut aider à la digestion
« Le thé au citron et au gingembre peut favoriser une bonne digestion en combinant les bienfaits du gingembre et du citron dans une boisson apaisante. Le gingembre contient des composés tels que le gingérol, qui stimulent la production d’enzymes digestives, améliorent la motilité intestinale et aident à décomposer les aliments plus efficacement. Bien que le citron soit acide, il l’est moins que l’acide chlorhydrique naturellement présent dans l’estomac », explique le nutritionniste Scott Keatley.
En outre, le citron fournit « un petit apport de potassium », qui peut favoriser les contractions musculaires dans le tube digestif.
Il peut soulager les nausées
Selon Kording, la prédominance du gingembre atténue les nausées.
« L’effet du gingembre sur les nausées est principalement dû au gingérol et au shogaol, des composés actifs du gingembre qui interagissent avec les récepteurs de la sérotonine dans l’intestin, réduisant ainsi la signalisation des nausées au cerveau », note Keithley.
Selon la nutritionniste, bien que le gingembre joue un rôle majeur dans ce cas, l’arôme de citron peut également contribuer à calmer le système nerveux central, vous aidant ainsi à vous détendre lorsque vous vous sentez nauséeux.
Il peut vous aider à vous vider
« Le citron contient un composé appelé limonène, qui facilite la digestion et peut aider à faire avancer les aliments », souligne M. Kording.
De plus, la consommation de gingembre affecte le facteur d’hydratation, ce qui, selon Keithley, est l’une des principales raisons pour lesquelles vous pouvez vous sentir vide après avoir bu ce type de thé.
« Une bonne hydratation ramollit les selles, ce qui facilite leur évacuation et favorise une vidange régulière », explique l’expert.
